中微量元素雖然重要，但在中國并沒有引起足夠的重視。農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心土壤肥料質(zhì)量監(jiān)測處處長李榮指出，大量使用氮磷鉀三要素肥料，造成土壤中量元素鈣、鎂、硫和微量元素鋅、銅、鐵、鉬、錳、硼失衡日趨嚴(yán)重。全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心分析大量測土配方施肥數(shù)據(jù)得出，國內(nèi)鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等中微量元素含量在臨界值以下的土壤面積分別達(dá)64%、53%、40%、31%、48%、25%、41%、84.5%、60%。

 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心副教授孫學(xué)成表示，根據(jù)全國土肥總站統(tǒng)計(jì)結(jié)果，國內(nèi)缺鉬耕地占耕地總面積的46.8%。

 專家指出，三大原因造成土壤中微量元素缺乏：一是大量使用含氮、磷、鉀的化肥，有機(jī)肥施用量減少；二是元素之間存在拮抗作用，如過量施用磷肥造成作物缺乏鋅、鐵、錳等元素，過量施用鉀肥造成作物缺鎂等；三是新品種的選育推廣，是中微量元素缺乏的一個(gè)重要因素。

 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境與糧食安全研究中心主任張福鎖以柑橘為例，呼吁全行業(yè)重視中微量元素肥料的投入。中國柑橘雖然總產(chǎn)占全球25%，但單產(chǎn)水平低。柑橘園土壤養(yǎng)分不平衡、管理水平不高，導(dǎo)致柑橘中微量元素（鎂、鈣、鋅、硼）缺乏較為普遍。除陜西、重慶、湖北柑橘主產(chǎn)區(qū)外，其他省份有效鎂偏低土壤所占比例超過80%，而江西蜜橘、福建蘆柑、重慶臍橙葉片缺鎂嚴(yán)重；柑橘主產(chǎn)區(qū)江西、福建、廣西、湖南土壤有效鈣偏低土壤所占比例超過80%，江西蜜橘、廣東蜜橘和湖南臍橙葉片缺鈣嚴(yán)重；除了福建蘆柑外，其他地區(qū)的柑橘葉片均有較大比例缺鋅，陜西、湖北、福建、四川、重慶土壤有效鋅偏低土壤所占比例超過50%；柑橘主產(chǎn)區(qū)廣西、江西、湖北、四川、陜西、湖南土壤有效硼偏低土壤所占比例超過60%，四川、重慶、湖南的臍橙以及陜西、福建和重慶的蜜橘缺硼比例較大。

 西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院石孝均教授認(rèn)為，中微量元素缺乏已成為柑橘高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的限制因子。 

 部分專家對(duì)西北地區(qū)土壤缺素情況進(jìn)行了調(diào)研。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所李燕婷副研究員指出，中微量元素移動(dòng)性很差，尤其是硼和鈣，幾乎不能移動(dòng)。比如，北方石灰性土壤pH 值偏高，缺鐵現(xiàn)象相當(dāng)普遍。

 甘肅農(nóng)科院土壤肥料與節(jié)水農(nóng)業(yè)研究所所長車宗憲表示，西北地區(qū)土壤有效鋅含量在0.03～3.14 毫克/千克，平均為0.63 毫克/ 千克，處在缺鋅或潛在缺鋅區(qū)域，有61%的樣點(diǎn)有效鋅含量低于臨界值，有33%在邊緣值范圍內(nèi)，二者合計(jì)占90%以上。以石灰性土壤為主的西北耕地，土壤有效錳的供應(yīng)能力較低。另外，陜西、新疆兩地缺鐵現(xiàn)象嚴(yán)重。西北地區(qū)缺硼的土壤主要分布在黃土高原部分地區(qū)和黃河沖積物發(fā)育的土壤，黃土區(qū)土壤鉬屬于極缺水平。甘肅省普遍缺鋅、缺鉬，部分地區(qū)少硼、少錳。

 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長高強(qiáng)表示，吉林省農(nóng)田土壤有效鐵含量大幅下降，遼寧省農(nóng)田土壤鋅、硼相對(duì)缺乏。

 增產(chǎn)和提質(zhì)，是作物補(bǔ)充中微量元素肥料的重要意義。

 張福鎖教授的研究結(jié)果表明，施用鎂肥作物北方平均增產(chǎn)10.6%，南方平均增產(chǎn)20.5%，這說明南方比北方更需要施用鎂肥，才能達(dá)到與土壤分布一致的水平。 

 孫學(xué)成副教授指出，多年的田間試驗(yàn)證明了施鉬的增產(chǎn)效果：缺鉬土壤施鉬肥，小麥增產(chǎn)幅度達(dá)10%～20%。無論氮水平高低，施用鉬肥均可提高氮肥利用率，并促進(jìn)磷的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)。

 廣西農(nóng)科院甘蔗研究所所長譚宏偉詳細(xì)介紹了甘蔗補(bǔ)充中微量元素的效果：每增施1千克硫肥，可增產(chǎn)106.4～190.8千克；每增施1千克硫酸鋅，可增產(chǎn)705 千克；每增施1 千克硼砂，可增產(chǎn)98.5千克。硫肥與氮肥對(duì)甘蔗產(chǎn)量有良好的正交互作用，即同時(shí)施氮和施硫的增產(chǎn)效果，要大于單施氮和單施硫的增產(chǎn)效果之和。甘蔗施鎂增產(chǎn)6.46%～20.35%，但由于鎂與鉀之間容易拮抗，充分發(fā)揮鉀肥、鎂肥的經(jīng)濟(jì)效益，是鎂肥合理施用的關(guān)鍵。甘蔗對(duì)中微量元素硫、鈣、鎂、鋅、銅、鉬和硼的平均吸收量分別為269.6 千克/ 公頃、825.7 千克/ 公頃、450.5 千克/ 公頃、13.4千克/公頃、6.8千克/公頃、13.3千克/公頃和0.86千克/公頃，這些技術(shù)參數(shù)是合理施用中微量元素的重要參考依據(jù)。

    車宗憲研究員開展18年的長期定位試驗(yàn)結(jié)果表明，施用鋅肥平均年增產(chǎn)99.5 千克/ 公頃。他介紹，玉米施鋅比不施鋅可增產(chǎn)16.6%；油菜施鋅肥較傳統(tǒng)施肥增產(chǎn)513 千克/ 公頃；棉田施鋅肥較對(duì)照增產(chǎn)9.7%～17.9%。番茄增施硼肥，增產(chǎn)22.55%；油菜、棉花、甜菜、小麥?zhǔn)┡鸱士煞謩e增產(chǎn)20%、12%、16%、12%；胡麻增施硼肥較對(duì)照增產(chǎn)10.5%。玉米施鉬平均增產(chǎn)6.0%；大豆施鉬肥不僅病蟲害減少，可增產(chǎn)13.5%。玉米施銅可增產(chǎn)29.1%。

“玉米施硫酸錳較對(duì)照增產(chǎn)4.73%；小麥、煙草、豌豆施錳肥分別增產(chǎn)13%、48%、16%；春麥?zhǔn)╁i增產(chǎn)率6.79%～18.29%；葡萄成熟期施用鐵肥，有效促進(jìn)鉀、鈣、鎂、錳的吸收，較對(duì)照增產(chǎn)78.96kg/畝。”車宗憲告訴記者。

 據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院教授董彩霞介紹，在黃冠梨生長發(fā)育期間噴施鈣肥或硅肥，均能增加果實(shí)鈣含量。

 西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院同延安教授團(tuán)隊(duì)在獼猴桃果園的研究發(fā)現(xiàn)，含氯肥料有利于促進(jìn)果實(shí)對(duì)氮磷鉀的吸收，施氯170 千克/公頃對(duì)增加獼猴桃產(chǎn)量、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入和改善獼猴桃品質(zhì)效果最佳。 

 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授邱慧珍的研究表明，施鋅能顯著提高馬鈴薯根、莖、葉及收獲時(shí)塊莖中的鋅濃度，增加馬鈴薯產(chǎn)量、提高商品薯率。

 中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張淑香研究員指出，中微量元素可以提高作物抗病性、提高作物品質(zhì)。適量的鈣可提高細(xì)胞壁的穩(wěn)定性，抵御病原菌的入侵；適量的硫可以有效防止植物病蟲害發(fā)生；作為金屬鹽的銅可以直接抑制病害；通過改變鐵的含量，可減輕馬鈴薯枯萎病和蘋果黑腐病等多種病害的發(fā)生；增加鋅含量可以抑制病害的發(fā)生；適量施硼可以降低植物病害的入侵；錳與其他微量營養(yǎng)元素合理搭配，可顯著增加植物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗熱、抗?jié)场⒖共〉取?/span>

科學(xué)施用：少不得，多不得

 盡管中微量元素在作物增產(chǎn)、提質(zhì)等方面作用很大，但補(bǔ)充也要科學(xué)。

 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳清表示，當(dāng)土壤含鉀水平高時(shí)，對(duì)鎂的吸收有拮抗作用，施鉀過多容易引起作物缺鎂。石孝均也指出，從不同作物來看，蔬菜、水果和油料茶施用鎂肥增產(chǎn)效果較高，糧食作物施用鎂肥作物的增產(chǎn)率最低，這說明施鉀量高的作物需要補(bǔ)充相應(yīng)的鎂肥。

 中國植物營養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)新型肥料專業(yè)委員會(huì)主任沈兵指出，除硼、氯外，幾乎所有的中微量元素都是重金屬，而適量和過量的差異并不大。比如硼肥，適量硼肥是3～7.5千克/ 公頃，而且要間隔1～2 年施用一次，而每公頃用15千克就可能產(chǎn)生毒害。施用中微量元素過度，就會(huì)對(duì)作物、人畜產(chǎn)生毒害或者污染土壤，治理起來遠(yuǎn)比大量元素困難得多，特別是一些動(dòng)物必需而對(duì)植物無效的微量元素，應(yīng)該嚴(yán)格禁止加入肥料中，更不能人為炒作。比如富硒肥料、含碘化肥等。行業(yè)應(yīng)該形成自律，齊心協(xié)力促進(jìn)中微量元素肥料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

 李榮指出，科學(xué)施肥，要強(qiáng)化中微量元素“戲份”，行業(yè)要重新重視過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、硝酸銨鈣、硫等含中微量元素肥料的基礎(chǔ)性作用。談到中微量元素肥料的發(fā)展，李榮表示，中微量元素肥料一要單質(zhì)化，避免某些中微量元素在土壤中富集；二要高效化，采取螯合、絡(luò)合等方法，提高中微量元素肥料的施用效果；三要多功能化，既滿足高產(chǎn)的要求，又能提高抗逆能力、改善品質(zhì)。

                                                                                                                          來自：農(nóng)資導(dǎo)報(bào)品牌新視界